Kategoria: Mięsa

1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (Brak głosów)
Loading...

wypasione polędwiczki z boczkiem by Okrasa

Fajne polędwiczki z TV – program Karola Okrasy na TVP1 z dn. 05.07.2014 (alt to chyba powtórka)

Przepis ma się pojawić tu http://vod.tvp.pl/audycje/kulinaria/okrasa-lamie-przepisy

Znaleźć, zrobić, wpisać tu.


1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (3 głosów, średnia: 3,67 na 5)
Loading...

Puree ziemniaczane z sosem

Puree ziemniaczane z sosem

Puree ziemniaczane z sosem

Przepyszny sosik polski, coś jak gulasz.

Składniki:

  • 1 kg mięsa (łopatka wieprzowa, ewentualnie schab, może też być kurczak)
  • 1 słodka papryka
  • 4 duże cebule
  • 1/3 szklanki mąki
  • szklanka wody   » Więcej »

1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (21 głosów, średnia: 4,14 na 5)
Loading...

Pieczonki z ogniska

Pieczonki (pieczonka, prażonka, kociołek, duszonki, prażynki, duszone, maścipula)

Tradycyjna potrawa pochodząca z okolic Jury Krakowsko-Częstochowskiej. W innych regionach znane są różne wariacje tej potrawy, np. „kociołek” w górach.

Do przygotowania potrawy z ogniska potrzebny będzie specjalny zamykany garnek na nóżkach. Są dwa rodzaje takich garnków:  żeliwne oraz stalowe emaliowane. Żeliwne są droższe, ale dłużej posłużą, a ponadto koneserzy twierdzą, że „z żeliwnego lepiej smakują”.  Ja miałem okazję jeść pieczonki przyrządzane w garnku emaliowanym i stwierdzam, że są rewelacyjne.   » Więcej »


1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (1 głosów, średnia: 5,00 na 5)
Loading...

Ziemniaki w bekonie z grilla

Składniki:

  • kilka średniej wielkości ziemniaków
  • cienkie plasterki boczku wędzonego

Przygotowanie:
ziemniaki należy lekko podgotować (żeby nie były zbyt miękkie).   » Więcej »


1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (11 głosów, średnia: 3,64 na 5)
Loading...

Polędwiczki w sosie śmietanowym z zielonym pieprzem

Proste, a zarazem bardzo efektowne danie na specjalne okazje.

Przepis na 4 porcje.

Składniki:

  • 2 polędwiczki wieprzowe,
  • śmietana słodka min. 30 %,
  • marynowany zielony pieprz (słoiczek),
  • przyprawy – zmielony kolorowy pieprz, sól   » Więcej »