Wpisy z etykietą: ciasto na pizze

Ciasto na pizzę włoską

Składniki

  • trzy szklanki mąki (po około 4/5 wysokości, razem około 360 gramów)
  • 200 mililitrów wody o temperaturze około 40 stopni (temperaturę wyczuć można palcem, jeśli włożymy go do szklanki i woda będzie ciepła, ale nie będzie nas parzyć jest okej)
  • 2 łyżeczki soli (razem około 11-12 gramów)
  • 3 gramy świeżych drożdży z kostki (nie mogą być wcześniej mrożone)
  • 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek

  » Więcej »