Wpisy z etykietą: pizza

Wypasiony przepis na pizze

Bardzo profesjonalny przepis na pizze

http://www.wykop.pl/ramka/5111777/przepis-na-pizze/

Mozna kiedyś sprawdzić

Ciasto na pizzę włoską

Składniki

  • trzy szklanki mąki (po około 4/5 wysokości, razem około 360 gramów)
  • 200 mililitrów wody o temperaturze około 40 stopni (temperaturę wyczuć można palcem, jeśli włożymy go do szklanki i woda będzie ciepła, ale nie będzie nas parzyć jest okej)
  • 2 łyżeczki soli (razem około 11-12 gramów)
  • 3 gramy świeżych drożdży z kostki (nie mogą być wcześniej mrożone)
  • 1,5 łyżeczki oliwy z oliwek

  » Więcej »

Pizza domowa

Nie ma to jak pizza domowa 😉

Problem jest taki, że dosyć długo się ją robi. Niestety czasem dla świętego spokoju obiecuję pizze domową dzieciom, a potem już nie da się wymigać.

Składniki na ciasto:

  • 400 g mąki,
  • ½ szklanki ciepłego mleka,
  • ½ szklanki ciepłej wody,
  • 25 g drożdży (lub ok. 8g gotowych w małych saszetkach, tzw. drożdże instant.),
  • sól morska – łyżeczka,
  • brązowy cukier -łyżeczka,
  • oliwa z oliwek – 1-3 łyżki.

  » Więcej »