Kategoria: Ryby

1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (Brak głosów)
Loading...

Śledzie korzenne

Składniki:

  • śledzie – matiasy  1 kg
  • cebula – 4-6 sztuk
  • pieprz mielony – 1 łyżeczka
  • ziele angielskie – zmielone (albo rozbite), 1/2 łyżeczki
  • słodka papryka – 1 łyżeczka
  • cynamon – 1/4 łyżeczki
  • goździki – zmielone (albo rozbite), 1/3 łyżeczki
  • gałka muszkatołowa – 1/2 łyżeczki
  • imbir w proszku – 1/3 łyżeczki
  • olej
  • ocet – łyżka

Śledzie kilka razy wymoczyć w zimnej wodzie, następnie namoczyć w mleku na co najmniej 2 godziny.

Następnie śledzie osuszyć na ręcznikach papierowych. Natrzeć mieszanką ziół. Pokroić w mniejsze kawałki 2-3 cm. Układamy w słoju warstwowo – cebula, śledzie i na bieżąco zalewamy olejem.

Na koniec można dodać łyżkę octu lub kilka plastrów cytryny.

Odstawić na dobę do lodówki.


1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (1 głosów, średnia: 4,00 na 5)
Loading...

Tarta śródziemnomorska

Składniki:

  • Spód do tarty

Nadzienie:

  • puszka tuńczyka w oleju
  • anchois 50 g
  • 1 czerwona cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pomidor
  • 3 jajka
  • 200 ml mleka
  • 10 czarnych oliwek z pestkami
  • czarny pieprz
  • 100 ml startego żółtego sera   » Więcej »

1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (1 głosów, średnia: 4,00 na 5)
Loading...

Makaron z tuńczykiem i kaparami

Składniki:

Makaron z tuńczykiem

Makaron z tuńczykiem i kaparami

  • puszka tuńczyka
  • kapary (mały słoiczek – ok. 6-7 łyżek)
  • makaron – najlepiej grube wstążki
  • śmietana
  • sok z 1/2 cytryny
  • cebula   » Więcej »

1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (4 głosów, średnia: 4,25 na 5)
Loading...

Filet z łososia w sosie koperkowym

Filet z łososia na talerzu podawany z sałatą

Filet z łososia na talerzu podawany z sałatą

Kolejny prosty przepis na bardzo smacznego łososia.

RYBA


1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (3 głosów, średnia: 4,33 na 5)
Loading...

Ryba po japońsku

  • 1 kg filetów rybnych

    Rybka po japońsku

    Rybka po japońsku

  • 4 duże cebule
  • słoik ogórków konserwowych
  • słoik papryki konserwowej

1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (1 głosów, średnia: 5,00 na 5)
Loading...

Łosoś w papilotach

obrazek - dzwonka łososia

Dzwonka łososia


Składniki:

  • dzwonka z łososia
  • gęsta śmietana
  • cebula
  • listek laurowy
  • masło
  • sól, pieprz   » Więcej »