1 malina2 maliny3 maliny4 maliny5 malin (4 głosów, średnia: 4,25 na 5)
Loading ... Loading ...

Filet z łososia w sosie koperkowym

Filet z łososia na talerzu podawany z sałatą

Filet z łososia na talerzu podawany z sałatą

Kolejny prosty przepis na bardzo smacznego łososia.

RYBA

  • filet z łososia
  • cytryna
  • sól, pieprz

Filety kroimy na kawałki (w zależności od wielkości 3-5 cm szerokości). Nacieramy solą i pieprzem. Skrapiamy cytryną lub układamy plastry cytryny. Przyprawione kawałki ryby układamy na sreberku i szczelnie zawijamy.

Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200° przez ok. 20 min.

SOS

1) Sos koperkowo – czosnkowy

  • Śmietana
  • Przeciśnięty czosnek
  • Posiekany koperek (sporo)
  • Sól, pieprz

Wszystko razem wymieszać.

2) Sos koperkowo – chrzanowy

  • Majonez
  • Chrzan
  • Posiekany koperek
  • Cytryna
  • Sól, pieprz

Wszystko razem wymieszać. Soku z cytryny dodajemy, aż uzyskamy odpowiednią konsystencję.

Łososia można polać sosem lub podać obok. Dodatkowo udekorować gałązką koperku.

Łosoś gotowy do przyrządzenia

Łosoś gotowy do przyrządzenia

Przyprawiony filet z łososia

Przyprawiony filet z łososia

Filet z łososia wyjęty z piekarnika

Filet z łososia wyjęty z piekarnika


5 Komentarzy

  • By magda, Luty 22, 2009 @ 20:30

    Najlepszy łosoś w mieście ;-) )

  • By szopen jaaaaaa, Kwiecień 12, 2009 @ 23:32

    mmmmm miodzio super ekstra mi smakuje, najlepszy przepis ze hej!!!!!! pozdrawiam malinow z calej polski i okolic i Jedlanki. jedlanka roolez

  • By admin, Wrzesień 3, 2009 @ 21:59

    Ryba to nie jest danie wegetariańskie. Ryba to ….. mięso !

    „Zakorzenione głęboko w polskiej kulturze kulinarnej rozróżnienie ryb od mięsa zwierząt lądowych ma pod tym względem źródła w regułach postu katolickiego, niemniej zarówno z biologicznego, jak i etycznego punktu widzenia jest ono bezsensowne.” – dziękuję Adrianowi za to wyjaśnienie.

    Trudno się nie zgodzić. Wpis został usunięty z kategorii „Dania wegetariańskie”.

  • By Marcin, Grudzień 24, 2009 @ 16:55

    super … nie wiem czy do konca tak to miało wyjść bo nie był taki brązowy jak na zdjęciu ale lepszego łososia w życiu nie jadałem;]

  • By Iwona, Czerwiec 11, 2012 @ 12:00

    niebo w gebie, jak to sie mowi :)

Inne odnośniki do tego wpisu

Kanał RSS z komentarzami do tego wpisu. TrackBack URI

Wpisz komentarz

Spam Protection by WP-SpamFree