(1 głosów, średnia: 4,00 na 5)
Loading ...Tarta śródziemnomorska
Składniki:
- Spód do tarty
Nadzienie:
- puszka tuńczyka w oleju
- anchois 50 g
- 1 czerwona cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 pomidor
- 3 jajka
- 200 ml mleka
- 10 czarnych oliwek z pestkami
- czarny pieprz
- 100 ml startego żółtego sera
Sposób przyrządzenia:
Rozwałkuj ciasto i wyłoż formę ciastem (ok. 24cm średnicy). Ponakłuwaj ciasto widelcem. Daj ciastu odpocząć w lodówce 15-30 minut. Nastaw piekarnik na 200 stopni. Odsącz tuńczyka i anchois. Posiekaj anchois, obierz i pokrój cebulę na półkrążki. Obierz i posiekaj czosnek. Pokrój pomidora w plastry. Roztrzep jajka z mkekiem. Podpiecz ciasto 10 min w piekarniku, po czym wyjmij i, zachowując podaną kolejność, wyłóż na ciasto tuńczyka, anchois, cebulę, czosnek i oliwki. Polej jajkami wymieszanymi z mlekiem. Połóż plasterki pomidorów, posyp pieprzem i startym serem. Ciasto piec na środkowym poziomie piekarnika przez 35-40 min. Serwować z zieloną sałatą z sosem.
