(1 głosów, średnia: 4,00 na 5)
Loading ...Tarta z brokułami i serem pleśniowym
Składniki:
- Spód do tarty
Nadzienie:
- 500 g brokułów
- 150 g sera typu blue
- 4 jajka
- 300 ml mleka
- sól, pieprz czarny
Wykonanie:
Rozwałkuj ciasto i wyłóż formę do tarty. Nakłuj widelcem i wstaw do lodówki na 15-30min. Nastaw piekarnik na 200 stopni. Podziel brokuly na różyczki, a łodyżki pokrój na plasterki. Podgotuj brokuła w lekko osolonej wodzie ok 2min. Opłucz go zimną wodą i dobrze odsącz. Rozrobnij ser na niezbyt małe kawałki. Trzepaczką wymieszaj jajka, mleko, sól i pieprz. Podpiecz ciasto na srodkowym poziomie piekarnika ok. 10 min. Wyłóż brokuły i posyp serem blue, a nastepnie polej wymieszanymi z mlekiem jajkami. Piecz na srodkowym poziomie piekarnika 40-45min.
