(1 głosów, średnia: 4,00 na 5)
Loading ...Zawijaski z bakłażanów
Składniki:
Zawijaski z bakłażanów
- 2 bakłażany
- biały ser – kostka
- czosnek – jak kto lubi
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Kroimy bakłażany wzdłuż na ok 0,3 cm plasterki, obsmażamy na bardzo dobrze rozgrzanym oleju do zrumienienia (musi być dobrze rozgrzany ponieważ bakłażany bardzo chłoną tłuszcz) odkładamy na bok aby przestygły.
Nadzienie przygotowujemy z białego sera, najlepiej o gładkiej konsystencji, ale jak mamy zwykły twaróg można dodać do niego trochę śmietany i utrzeć na gładką masę. Dodajemy wyciśnięty czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem. Wszystko dokładnie mieszamy.
Na każdy plasterek bakłażana kładziemy kupkę nadzienia i zwijamy roladkę. Gotowe 
Brak komentarzy
Brak komentarzy.
Kanał RSS z komentarzami do tego wpisu. TrackBack URI
