(1 głosów, średnia: 5,00 na 5)
Loading ...Aroniówka – nalewka z aronii
Składniki:
- owoce aronii -1 kg
- alkohol ok. 70% – 1 litr* (czyli ok. 0,54 l. spirytusu + 0,46 l. wódki lub 0,73 l. spirytusu + 0,27 l. wody)
- cukier – 0,5 kg
- laska wanilii
Przygotowanie:
Umyte owoce aronii i wanilię zalewany alkoholem. Po 2 miesiącach zlewamy do butelek. Pozostałe owoce zasypujemy cukrem. Jak cukier się rozpuści mieszamy z alkoholem. Zlewamy do butelek i pozostawiamy na minimum 3 miesiące.
Niektórzy robią wariant z suszonymi śliwkami (dodać do owoców przed zalaniem alkoholem) – nie próbowałem.
Jeśli nalewka wyjdzie cierpka, można dodać soku z cytryny, co złagodzi cierpkość.
* Podobno to optymalne stęrzenie do zalewania owoców alkoholem – zobacz – http://www.gp24.pl/apps/pbcs.dll/article?AID=/20090906/POWIATSLUPSKI/823611063
