Wpisy z etykietą: sałata lodowa

Sałatka serowa – bardzo prosta i bardzo smaczna

Składniki:

  • sałata lodowa (ewentualnie pomieszana z rukolą lub roszponką)
  • garść orzechów włoskich
  • ser z niebieską pleśnią – Dor blu, Cambozola + ser pleśniowy z białą skórką – Brie, Camembert itp.
  • garść winogron
  • czosnek, oliwa, ocet winny – do przyrządzenia sosu

Przygotowanie:

Porwaną sałatę wrzucić do miski. Sparzyć orzechy, żeby nie były gorzkie. Sery pokroić w plasterki (nie za duże). Winogrona pokroić na połówki. Orzechy, ser i winogrona dodać do sałaty.

Sałatkę doprawić sosem z wyciśniętego czosnku, oliwy i octu winnego.