Aroniówka – nalewka z aronii

Składniki:

• owoce aronii -1 kg
• alkohol ok. 70% – 1 litr* (czyli ok. 0,54 l. spirytusu + 0,46 l. wódki lub 0,73 l. spirytusu + 0,27 l.  wody)
• cukier – 0,5 kg
• laska wanilii

  » Więcej »

Skrzydełka z piekarnika w miodzie

Przepis na 1 kg skrzydełek kurczaka.

Marynata:

• 1,5 łyżki keczupu
• 3 łyżki oliwy   » Więcej »

Nalewka z tarniny

Nalewka z tarniny I

1 kg przemarzniętych owoców tarniny,
60 dag cukru,
0,5 l czystej wódki,
0,25 l spirytusu   » Więcej »

Nutty Irishman – drink Irish Cream

Składniki:

• 1 część Irish Cream
• 1 część likieru o smaku orzechów włoskich (np. Frangelico)   » Więcej »

Pierniczki świąteczne

Składniki:

• 30 dkg miodu
• 30 dkg cukru
• 30 dkg masła
• 2 przyprawy do pierników
• 2 łyżki kakao
• 2 łyżeczki gałki muszkatołowej (startej)   » Więcej »

Chocolatini – drink Irish Cream

Składniki:

• 2 części likieru Irish Cream (np. Baileys, Carolans)
• 1 część wódki   » Więcej »

Drink 007

Składniki:

• Wódka
• Sprite
• Sok pomarańczowy   » Więcej »

Drink CUBA LIBRE

Składniki:

• 15 ml soku z cytryny
• 60 ml rumu
• cola
• lód   » Więcej »

Pizza domowa

Nie ma to jak pizza domowa

Problem jest taki, że dosyć długo się ją robi. Niestety czasem dla świętego spokoju obiecuję pizze domową dzieciom, a potem już nie da się wymigać.

Składniki na ciasto:

• 400 g mąki,
• ½ szklanki ciepłego mleka,
• ½ szklanki ciepłej wody,
• 25 g drożdży (lub ok. 8g gotowych w małych saszetkach, tzw. drożdże instant.),
• sól morska – łyżeczka,
• brązowy cukier -łyżeczka,
• oliwa z oliwek – 1-3 łyżki.

  » Więcej »

Przepis na domowe chipsy z mikrofalówki [Video]

Znalezione na youtube, na kanale kulinarnym. Jeszcze nie próbowałem, ale jak spróbuję to podzielę się wrażeniami.

Chipsy z mikrofalówki domowym sposobem:

  » Więcej »

Puree ziemniaczane z sosem

Puree ziemniaczane z sosem

Przepyszny sosik polski, coś jak gulasz.

Składniki:

• 1 kg mięsa (łopatka wieprzowa, ewentualnie schab, może też być kurczak)
• 1 słodka papryka
• 4 duże cebule
• 1/3 szklanki mąki
• szklanka wody   » Więcej »

Maliny w towarzystwie jagód pod kruszonką

Ciasto z malin i jagód

Przepis do wykonania w formie o średnicy 30cm

Składniki:

• ok. 450 g świeżych lub mrożonych jagód
• ok 225 g świeżych lub mrożonych malin
• 3 łyżki cukru
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Kruszonka:

• 75ml cukru
• 200ml platków owsianych
• 100ml mąki pszennej
• 125g margaryny do pieczenia

  » Więcej »

Tarta z brokułami i serem pleśniowym

Składniki:

• Spód do tarty

Nadzienie:

• 500 g brokułów
• 150 g sera typu blue
• 4 jajka
• 300 ml mleka
• sól, pieprz czarny

  » Więcej »

Tarta śródziemnomorska

Składniki:

• Spód do tarty

Nadzienie:

• puszka tuńczyka w oleju
• anchois 50 g
• 1 czerwona cebula
• 1 ząbek czosnku
• 1 pomidor
• 3 jajka
• 200 ml mleka
• 10 czarnych oliwek z pestkami
• czarny pieprz
• 100 ml startego żółtego sera   » Więcej »

Ziemniaki z piekarnika Hasselbacks

Przepis pochodzi ze szwedzkiej książki kucharskiej.

Składniki na 4 osoby:

• 4 do 8 średnich ziemniaków
• 2 łyżki rozpuszczonego masła
• sól
• biały pieprz
• ewentualnie 2 łyżki bułki tartej   » Więcej »

Kurczak w marynacie miodowo pomidorowej

Składniki:

• kawałki kurczaka, ok 8 pałek z kurczaka lub 10 skrzydełek,
• Marynata:
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego,
  • 3 łyżki białego octu winnego,
  • 3 łyżki miodu,   » Więcej »